并且煎熟的鹅肝有着非常严格的烹饪要求——为了保持鹅肝的鲜美，在烹饪过程中，鹅肝只能翻一次面。
这对于厨师的火候把握，苛刻到了极点，至少在阳光海岸西餐厅中，以往每次烹饪鹅肝，都是埃尔大厨亲自动手，而苏曼，也是在私下里通过了埃尔大厨的考核后，才有了这个资格的。
同时，烹饪好的鹅肝要迅速的端上客人的桌子，在适宜的温度下，美味的鹅肝入口即化，醇香却不油腻，唯有这样的美味，才能和鱼子酱，松露一起，被法国人列为世界三大美味。
东方教授的厨房，只有两个炉灶，其中一个还属于苏曼，显然，詹姆斯只有牺牲掉煎牛排这一道菜了。
他把牛排捆扎好，明显是为了烤制牛排做准备，用线捆扎后，牛排在烤制的过程就不会发生变形。
苏曼收回视线，在雕刻完边缘的冬瓜上认真的勾勒起来，一旁的詹姆斯其实也在暗中注意这个东方女孩，瞄到苏曼在冬瓜皮上刻刻画画，他也暗自赞叹，古老的东方美食果然有令人钦佩之处。
只是，看清楚了苏曼在画什么，他立刻更正了自己的想法，一定不包括面前这个年轻的东方厨师，她画的什么？
圆圆长长，又一个冬瓜！
天啊，他实在想不通，在冬瓜上再画上一个冬瓜有什么意味！
詹姆斯的脸色好看了许多，关于乔治八世的事情他也有所耳闻，那个家伙年纪轻轻，就已经是个花花公子，不过他的爱好很奇特，他不喜欢身材火辣的金发美人，却偏爱东方女孩们，而且最好是会做饭的。
在爱情面前，每一个男人都是糊涂蛋，这一次，乔治八世真的看错了。
詹姆斯放下心来，专注的做起了自己的菜肴，主菜是烤牛肉，煎鹅肝，开胃菜用鱼子酱，还得准备甜点和汤，还有冷盘。
苏曼看着这位米其林大厨把橙子切成薄片，丢入锅中煮，当橙子皮煮成透明时，捞了出来，自然冷却，又取出面粉后，插话问道：“抱歉，请问您是准备做甜橙果酱蛋糕卷还是君度香橙酒蛋奶酥？”
詹姆斯诧异的看了她一眼，苏曼这句问话用的是纯正的法国语，感谢老埃尔，她准确无误的说出了两道甜品的法国发音，就是因为这一点，让詹姆斯下意识的回答了她：“君度香橙酒蛋奶酥，蛋糕卷太简单了！”
他回答完以后，懊恼的一拍脑门，苏曼笑了，果然，和她料想的一样，她不得不提醒这位米其林大厨：“先生，恐怕您的蛋奶酥没办法进行下去了——”
詹姆斯眉头皱到了一起，疑惑的看着苏曼，苏曼耸了下肩膀，一指打开的橱柜，里面的锅碗瓢盆一览无余：“您瞧，这里没有制作蛋奶酥的模具。”
说起来，东方教授的这个厨房里的各种用具已经算是比较齐全的了，至少电动搅拌器一般人家是不会准备的。
苏曼不厚道的想着，如果连搅拌器都没有，估计这位詹姆斯大厨完全没有办法进行下去了，西方厨子对烹饪工具的依赖就是这么厉害。
詹姆斯叹了口气，“那只好做甜橙果酱蛋糕卷了。”
他对这个东方女孩再次另眼相看，被乔治八世盛赞的东方厨师，却对西方甜点如此的了解，真是让人困惑。
转眼之间，面前的东方女孩蒙上了一层神秘色彩，詹姆斯下意识的向着苏曼手边雕刻好的冬瓜看去，只看了一眼，他便呆住了，那个是——
詹姆斯一下别过头去，手握成拳，堵住了自己的嘴巴，咳咳咳，这个女孩，真是太幽默了，怎么想到的呢！
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